La cocotte tiene su origen en Francia, donde esta cazuela fue diseñada para cocinar pollo: de hecho, la palabra "cocotte" en francés significa "gallinita". Desde entonces, se ha utilizado para preparar una amplia variedad de platos, como sopas, guisos y ragúes. Los principiantes pueden usarla para probar sabrosas recetas al horno, y los chefs franceses profesionales no pueden prescindir de ella para gratinados o delicados suflés. Esta cocotte en particular es gris, lo que añade un toque de elegancia a la presentación de la comida, es redonda y tiene un diámetro de 24 cm. Además de ser estéticamente agradable, el hierro fundido retiene el calor de forma excelente y lo distribuye uniformemente, características que se ven reforzadas por el esmalte negro mate especial de STAUB. Este esmalte también ayuda a preservar el sabor único de los alimentos. Gracias a su excelente retención del calor, la carne y las verduras se pueden cocinar suavemente, conservando tanto su sabor como su valor nutricional. Por lo tanto, es perfecta para cocinar comidas saludables. Su tapa especialmente diseñada también libera la condensación a intervalos regulares, manteniendo la carne deliciosamente jugosa. Con la cocotte STAUB, podrá deleitarse y deleitar a sus invitados con una carne tierna y verduras deliciosas en cualquier momento.
- Ideal para sellar y cocinar a fuego lento carnes, pescados o verduras.
- Resultado de cocción jugoso y tierno gracias a la tapa.
- El esmaltado interior negro mate es ideal para un sellado especialmente nítido y es especialmente duradero.
- Apto para todo tipo de fuegos, incluida la inducción, también se puede utilizar en el horno/grill.
- Capacidad 3,8 litros
