La Cocotte Blanco trufa de Staub es una pieza profesional única que aporta a la mesa un atractivo añadido.
La olla tiene un diámetro de 28 cm y cuenta con asas ergonómicas de fácil manejo. El interior de la Cocotte esta recubierto con un esmalte negro mate, que permite una óptima distribución del calor y además intensifica los sabores y aromas de lo que se cocine. La tapa presenta un diseño especial que recoge la condensación y luego permite caer en forma de lluvia uniformemente por los alimentos. Con un volumen de 6.7 L, esta Cocotte es ideal para grandes cantidades. Puede ser utiliza tanto para cocines lentas como guisos como para platos más rápidos y sencillos. La Cocotte de hierro colado no solo mantiene el calor, sino que también el frío. De este modo los platos frescos se pueden mantener fríos incluso en días calurosos.Ideal para el sellado de carnes, pescados y verduras.Gracias a la estructura única de autorociado de la tapa los alimentos quedan especialmente jugosos.El esmaltado interior negro mate intensifica los sabores y aromas de los alimentosApto para todo tipo de cocinas incluida la inducción. Ademas puede ir al horno y grill
