La rejilla de acero inoxidable para cocción al vacío está diseñada para mantener los alimentos completamente sumergidos en el baño de agua. Esta rejilla inoxidable evita que las bolsas selladas al vacío floten, asegurando una cocción uniforme por todos lados. Con cuatro amplias ranuras para bolsas de vacío, esta rejilla ajustable es compatible con ollas de diferentes tamaños.
La cocción al vacío es una técnica que utiliza un baño de agua suave al vacío para lograr temperaturas precisas en el producto final. Cocina un filete al vacío a la temperatura exacta que prefieras y luego séllalo en una sartén justo antes de servir. La cocción al vacío es ideal para preparar comidas con antelación, lo que te brinda un control total en la cocina.
ZWILLING Enfinigy es la revolucionaria línea de productos eléctricos que combina la ingeniería e innovación alemanas con un diseño moderno y elegante. Esta magnífica línea aúna una estética contemporánea con características de alto rendimiento y las garantías más extensas del sector. Muchos de los productos admiten accesorios para una funcionalidad aún más completa.
- Compuesto de acero inoxidable resistente a la corrosión
- Incluye 4 ranuras de gran tamaño para alinear las bolsas de aspiradora.
- Ajustable para adaptarse a una variedad de tamaños de macetas
- Para usar con la varilla para cocción al vacío ZWILLING Enfingy
- La cocción al vacío es ideal para preparar comidas con antelación, lo que te permite un control total en la cocina.
